Agroibérica de Pozoblanco
Empresa familiar de tradición ganadera e industrial, centrada en la cría, transformación y comercialización de productos del cerdo ibérico 100% garantizado.
Nuestra Historia y Tradición
Herederos de una tradición familiar de más de 40 años, Agroibérica de Pozoblanco aúna la maestría artesanal con la riqueza natural de Sierra Morena. Somos la tercera generación de una familia de ganaderos y jamoneros originarios de Guijuelo, que supieron ver en el Valle de Los Pedroches el ecosistema perfecto.
Nuestros fundadores, Casimiro y Nicolás Martín López, instalaron en los años 60 la primera industria de secaderos en la zona (Malcani), convirtiéndonos en pioneros del sector en el territorio y depositarios de la bodega y secadero más antiguos del Valle de Los Pedroches.
Filosofía y Valores
Nuestra identidad se sustenta en tres pilares inquebrantables que garantizan la calidad superior de cada una de nuestras piezas:
Origen Ganadero
Criamos a nuestros animales en libertad en dehesas propias entre encinas y quejigos.
Elaboración Artesanal
Procesos de salazón natural, secado y maduración en bodega heredados de nuestros antepasados.
100% Garantizado
Control exhaustivo desde la granja de madres ibéricas hasta la comercialización final.
Encina de Oro D.O.P. Los Pedroches
Premio al Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico
Nuestros Productos
Una selección cuidada de ibéricos transformados en nuestros propios secaderos, destacando nuestras piezas amparadas bajo la D.O.P. Los Pedroches.
Jamones y Paletas
- Bellota 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches.
- Cebo de Campo 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches.
- Bellota y Cebo 100% Ibéricos.
- Productos «Fuera de Norma» de alta calidad.
- Curaciones superiores a 38 y 45 meses.
Embutidos Tradicionales
- Caña de lomo 100% ibérica de bellota.
- Chorizo 100% ibérico de bellota.
- Salchichón 100% ibérico de bellota.
- Elaborados con carnes nobles y recetas familiares.
Loncheados y Cortes
- Corte a cuchillo por el Maestro Cortador José Martín Arias.
- Bandejas termoselladas al vacío de 100 g.
- Blísteres de Jamón de Bellota y Cebo de Campo D.O.P.
- Formatos ideales para degustación y regalo.
Servicios Adicionales
Nos enorgullece ofrecer un trato cercano, personalizado y adaptado a cada paladar, complementando nuestros productos con servicios especializados:
Tienda Online
Compra directa desde fábrica a su mesa mediante pago seguro, envíos rápidos y soporte en todo momento.
Loncheado Personalizado
Servicio experto de deshuesado y loncheado para particulares de jamones y paletas enteros.
Experiencias y Visitas
Posibilidad de concertar visitas guiadas a dehesas y secaderos para conocer el origen del ibérico.