Añora ◆ Pozoblanco ◆ Productos Premium

Belloterra

La máxima expresión de la Crianza Ibérica. Tradición, dehesa y maestros jamoneros unidos para ofrecer el más puro Jamón de Los Pedroches.

Todo empieza en la Dehesa

Constituida con la vocación de alcanzar la excelencia, Belloterra representa un lujo gastronómico forjado en el tiempo. Sumamos más de 20 años de experiencia en la crianza en libertad, con un profundo respeto por el ecosistema de encinares que nos rodea.

El cerdo ibérico se cría libre en más de 360.000 hectáreas del Valle de Los Pedroches, alimentándose de bellotas y recursos naturales. Este manejo ganadero tradicional, combinado con la maestría artesanal en nuestros secaderos de Añora, nos permite lograr un producto final excepcional.

Crianza en Libertad Nuestras fincas en la dehesa garantizan el bienestar del cerdo ibérico y el aprovechamiento óptimo de la montanera.

Maestría Artesanal Procesos de salazón natural, secado lento y curación en bodega marcando los tiempos de cada pieza.

Belloterra Gourmet Expansión con la tienda física oficial en Pozoblanco, acercando nuestra experiencia delicatessen directamente al consumidor.

Nuestra Filosofía

Construimos nuestra identidad sobre cinco pilares que definen el auténtico sabor ibérico:

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La Montanera

Alimentación natural a base de bellota, hierba y pastos del Valle de Los Pedroches.

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Artesanía Paciente

El saber hacer de los maestros jamoneros guía cada etapa de maduración de las piezas.

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Selección Premium

Productos orientados a un cliente exigente que busca lujo gastronómico y regalos exclusivos.

Reconocimiento a la Excelencia

Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches ha sido galardonado en prestigiosos certámenes internacionales y locales.

Great Taste Encina de Oro

Productos Belloterra Gourmet

Una oferta delicatessen disponible tanto en nuestras instalaciones como a través de nuestras tiendas online.

Jamones y Paletas

Bellota 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches.
Jamones y paletas de Bellota y Cebo de Campo.
Piezas enteras con precintos oficiales de norma de calidad.
Curación óptima superior a 36 meses para el jamón de bellota.

Embutidos y Loncheados

Lomo, Lomito y Coppa de bellota ibérica.
Chorizo cular y salchichón de bellota.
Sobres loncheados al vacío, listos para servir.
Surtidos y packs degustación ideales para regalo.

Cremas y Delicatessen

Cremas Ibéricas: jamón, lomo y quesos.
Productos gourmet complementarios: aceites, vinos, conservas.
Lotes de empresa, cajas regalo y cestas de Navidad.

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