Entre villas históricas y el sabor del ibérico
Escapada para descubrir el alma del norte de Córdoba a través de tres pueblos con identidad propia: Pedroche, Pozoblanco y Dos Torres.
Dos días entre patrimonio, tradición ganadera y cultura del ibérico, en un recorrido que combina historia, paisaje y gastronomía en torno al Jamón 100% Ibérico de Los Pedroches.
Itinerario
Día 1 Pedroche y Pozoblanco
Por la mañana
La escapada comenzará en Pedroche, uno de los pueblos con mayor legado histórico de Los Pedroches.
El recorrido permitirá conocer su trazado tradicional, la arquitectura de granito característica de la comarca y algunos de sus principales elementos patrimoniales, como la iglesia de El Salvador y la emblemática Torre Parroquial, convertida en uno de los símbolos del paisaje pedrocheño.
Tras la visita a Pedroche, traslado hasta Pozoblanco para conocer las instalaciones de COVAP, referente nacional del cooperativismo agroganadero y una de las entidades clave en la producción y comercialización del ibérico en la comarca.
Finalizada la experiencia, traslado al hotel y alojamiento.
Almuerzo
Almuerzo en restaurante local de Pozoblanco con degustación de gastronomía tradicional y productos ibéricos de la comarca.
Por la tarde
Visita guiada a un secadero de jamones, donde el visitante podrá conocer el proceso completo de elaboración y curación del jamón 100% ibérico de Los Pedroches: salado, asentamiento, secado natural y maduración en bodega.
La experiencia permitirá comprender cómo influyen el clima, el tiempo y el saber artesanal en la calidad final del producto.
La jornada continuará con la visita a la Plaza de Toros de Pozoblanco, uno de los espacios más representativos de la localidad y escenario ligado a la historia social y cultural del municipio.
Por la noche
Cena libre y alojamiento en Pozoblanco o alrededores.
Día 2 Dos Torres
Por la mañana
Desayuno en el hotel.
El segundo día comenzará en Dos Torres, uno de los conjuntos históricos más singulares de Los Pedroches.
El paseo permitirá descubrir sus casas solariegas, portadas de granito, plazas tradicionales y edificios vinculados a la antigua hidalguía rural de la comarca.
La experiencia finalizará con un almuerzo en restaurante asociado al Club de la Ruta del Jamón 100% Ibérico, degustando productos tradicionales de la comarca y jamón ibérico de bellota D.O.P. Los Pedroches.
Tras el almuerzo, salida de regreso hacia el lugar de origen.
Fin de la escapada
Fin de nuestros servicios.
Información de interés
El precio incluye
- 2 días / 1 noche
- Hotel en Pozoblanco o alrededores
- Degustación de jamón ibérico de bellota D.O.P. Los Pedroches
- Almuerzos en Pozoblanco y Dos Torres
- Visita secadero de jamones
- Visita instalaciones COVAP
- Visitas guiadas en Pedroche, Dos Torres y Pozoblanco
- Almuerzo en restaurante asociado al Club del Jamón 100% Ibérico de Los Pedroches
- Seguro de viaje
No incluye
- Servicios no indicados expresamente.