Experiencia gastronómica en restaurante Karan Bistro
Kàran Bistró nos propone una experiencia gastronómica desde una mirada contemporánea, profundamente vinculada a la dehesa, la huerta y la cocina rural del norte de Córdoba.
¿En qué consiste?
El menú parte del producto ibérico como indiscutible hilo conductor, pero lo interpreta con valentía, combinando raíces, estacionalidad, técnica impecable y una visión gustativa muy personal.
La experiencia permite saborear Los Pedroches a través de un recorrido culinario donde el jamón, la morcilla de matanza, el lagartillo, las manitas y el lechón ibérico dialogan de tú a tú con elaboraciones actuales y productos frescos del entorno.
La calidad de su propuesta no ha pasado desapercibida. Kàran Bistró cuenta con 1 Sol Guía Repsol, reconocimiento que refuerza su posicionamiento como uno de los espacios gastronómicos de referencia en la comarca, y también aparece distinguido en la prestigiosa Guía Michelin como Bib Gourmand.
El itinerario
Información de interés
Logística y Reserva
- Es estrictamente necesaria la reserva previa para poder disfrutar del menú degustación.
- Se recomienda confirmar disponibilidad directamente con el restaurante.
El precio incluye
- Menú degustación en torno al Jamón Ibérico de Bellota DOP Los Pedroches.
- Dos bebidas incluidas por persona (caña, 0,0, refresco, agua km 0, o copa de vino blanco/tinto de la casa).
- Servicio en mesa.
No incluye
- Bebidas adicionales fuera de las dos incluidas.
- Maridajes especiales o vinos fuera de la selección de la casa.
- Traslados hasta el restaurante.
Condiciones generales
- Precio: 70€ / persona.
- Duración: Entre 1,5 y 2 horas.
- Idioma: Español. Otros idiomas bajo petición.