La Embajada del Jamón
Una firma especializada en jamón ibérico premium, corte artesanal a cuchillo y secadero natural. Tercera generación familiar llevando el saber hacer de Los Pedroches a todo el país.
Tradición Ibérica desde 1950
El nombre «La Embajada» no es casual. Detrás de esta marca se encuentra Delicias Ibéricas por el Mundo S.L., una empresa nacida de la voluntad de la tercera generación de una familia jamonera por representar y defender la cultura del ibérico. Sus orígenes se remontan a una carnicería fundada en 1950, que con el tiempo evolucionó hasta conectar profundamente con el Valle de Los Pedroches.
Hoy, La Embajada del Jamón mantiene un secadero natural en Villanueva de Córdoba, el entorno ideal donde el clima de la sierra de encinas hace su trabajo sin prisas. La empresa ha sido galardonada con la prestigiosa Encina de Oro al mejor jamón de bellota 100% ibérico D.O.P. Los Pedroches, lo que confirma su posicionamiento en la gama más alta y exclusiva de la gastronomía.
Artesanía y Posicionamiento Premium
La Embajada del Jamón se distingue por cuidar cada detalle, desde el campo hasta la presentación final en la mesa:
Secadero Natural
Frente a la industria acelerada, La Embajada apuesta por curaciones largas controladas por la experiencia del maestro jamonero.
Corte a Cuchillo
Especialistas en loncheado artesanal manual. Cada sobre es cortado a cuchillo para mantener la untuosidad de la grasa.
Selección D.O.P.
Producto amparado por el Consejo Regulador, garantizando la trazabilidad desde la dehesa hasta el consumidor final.
Regalar Excelencia Gastronómica
Si buscas un obsequio corporativo o un regalo inolvidable, La Embajada del Jamón cuenta con packs y estuches premium diseñados con suma elegancia. Una forma perfecta de compartir el mejor sabor de Los Pedroches en una presentación cuidada al milímetro.
El Catálogo de la Embajada
Una oferta diseñada para satisfacer a los paladares más instruidos en la cultura del ibérico.
Piezas Seleccionadas
- Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches (Premio Encina de Oro).
- Paleta ibérica de curación excepcional.
- Selección exhaustiva pieza a pieza en bodega.
Loncheado Maestro
- Sobres cortados a cuchillo por expertos, sin fricción de máquina.
- Envasado al vacío conservando todo el bouquet.
- Formatos ideales para eventos, hostelería o consumo familiar de alta calidad.
Atención a Profesionales
- Canal B2B: servicio especializado para restaurantes, tiendas gourmet y empresas.
- Gestión de obsequios de Navidad y lotes a medida.
- Atención directa y logística eficaz.