Los Pedroches para comérselos
Una escapada de dos días para vivir Los Pedroches desde dentro, entre cocina tradicional, cultura local y una jornada completa en la dehesa.
La experiencia combina alojamiento, gastronomía ibérica, paseo cultural por el municipio y una inmersión en el paisaje donde nace el jamón 100% ibérico de Los Pedroches.
Itinerario
Día 1 Gastronomía y Cultura Local
Por la mañana
La escapada comenzará con la recepción del grupo y el acompañamiento al alojamiento.
Almuerzo
Para el almuerzo se disfrutará de un menú degustación “Los Pedroches”, con jamón 100% ibérico de bellota D.O.P Los Pedroches y lomo en caña ibérico de bellota, lomo de orza, rollitos de jamón con gulas, paté de perdiz, lechoncillo frito, bacalao gratinado, milhojas de rabo de toro, presa ibérica a la sal y postres tradicionales, todo ello acompañado por vinos, cerveza, refrescos y agua.
Por la tarde
Por la tarde, se realizará una ruta cultural por el municipio elegido, acercando al visitante a la historia, el ambiente local y la forma de vida de esta población de Los Pedroches.
Cena
La jornada finalizará con una cena típica, con revuelto de la dehesa, bacalao frito, flan de bellota, pan, postre y bebida.
Día 2 Inmersión en la Dehesa
Por la mañana
El segundo día comenzará con un desayuno molinero, a base de café, leche, infusiones y pan de pueblo tostado con aceite de oliva virgen extra y tomate de los huertos de Los Pedroches.
Después, se vivirá una jornada en la dehesa para conocer este paisaje de forma cercana y auténtica. Se recorrerá un camino entre encinas, interpretando el entorno donde se cría el cerdo ibérico y descubriendo las tareas, oficios y tradiciones que han dado forma a la vida en este paisaje.
La experiencia terminará con una degustación en la propia dehesa, con olla de garbanzos, bocaditos de morcilla y chorizo a la brasa, cogollitos a la vinagreta, solomillo de ibérico a la teja, postres caseros, pan casero cocido en horno de leña, café, cerveza, refrescos y agua.
Fin de la escapada
Fin de los servicios.
Información de interés
El precio incluye
- 1 noche de alojamiento
- Paseo interpretado por dehesa
- Visita guiada cultural a municipio de Los Pedroches en que se pernocte. (Villanueva de Córdoba, Hinojosa del Duque, Belalcázar, Villanueva del Duque, Pozoblanco, Cardeña, etc.)
- Almuerzos indicados o similar
- Cena indicada o similar
No incluye
- Cualquier servicio no indicado expresamente.